Ihr Spezialist für Fleisch, Wurst und mehr
Telefon: +41 44 929 01 82 Mail: hagersmetzg@bluewin.ch
AKTUELLES / VORANZEIGE
Blut- und Leberwürste
Donnerstag bis Samstag, so lange Vorrat:
05.12. - 07.12.2024
Öffnungszeiten über die Festtage
Mo 23.12.: 8.00 bis 12.00 und 14.00 bis 18.30 Uhr
Di 24.12.: 8.00 bis 16.00 Uhr durchgehend
Mi 25.12.: geschlossen
Do 26.12.: geschlossen
Fr 27.12.: 8.00 bis 12.00 und 14.00 bis 18.30 Uhr
Sa 28.12.: 8.00 bis 16.00 Uhr durchgehend
So 29.12.: geschlossen
Mo 30.12.: 8.00 bis 12.00 und 14.00 bis 18.30 Uhr
Di 31.12.: 8.00 bis 16.00 Uhr durchgehend
Mi 01.01.2025 bis und mit Mi 08.01.2025 geschlossen
Chinoise, Bourguignonne und Tischgrill-Zeit
Auf Bestellung richten wir Ihnen gerne Fleischplatten
Dazu bieten wir folgende Fleischsorten an:
- Rind CH
- Schwein CH
- Kalb CH
- Poulet CH
- Truten CH
- Ente F
- Lamm AUS
- Ross CAN/F
- Riesen Crevetten VNM
- Meat-Balls CH Classic oder Chili
- Mini-Burger CH Classic oder Chili
- Speck CH
- Kalbs-Cipollata CH
- Schweins-Cipollata CH (Classic, Chili, Curry, Knobli oder Käse)
Menge bei Chinoise/Bourguignonne:
- normale Esser = 200g
- gute Esser = 250g
- sehr gute Esser = 300g
Menge bei Tischgrill (wenn es auch Käse gibt):
- normale Esser = 180g
- gute Esser = 200g
- sehr gute Esser = 250g
Unsere hausgemachten Saucen gibt's in 200g Bechern:
- Knobli - Tartar - Meerrettich
- Cocktail - Chili - Senf
- Curry - Pfeffer
Damit Ihr Anlass sorgenfrei gelingt, können Sie auch Salat bestellen:
- Kartoffel-Salat
- Teigwaren-Salat
- Rüebli-Salat
- Bayrischen Weisskraut-Salat
- grüne-Bohnen-Salat
- Waldorf-Salat mit Ananas und Mandel-Splitter
- Curry-Mais-Salat
Ausserdem können Sie bei uns folgendes bestellen:
- Filet im Speck-Mantel
- Filet im Brät-Speck-Mantel
- Filet im Blätterteig (Rind CH, Schwein CH oder Kalb CH)
- Poulet oder Lachs im Blätterteig mit Gemüse-Julienne
In den Brotteig packen wir gerne Schinken oder Rippli für Sie
Selbstverständlich erhalten Sie bei uns auch Edelstücke vom regionalen Beef aus Mutterkuhhaltung:
- Filet - Huft - Entre côte - Hohrücken
sowie alles vom regionalen Kalb oder Schwein, was das Herz begehrt.
Unser Laden
Herzlich willkommen in unserem Laden. Hier bieten wir auf kleinstem Raum unsere Spezialitäten, wie z.B. Schweinsbratwürste in verschiedenen Varianten, an!
Unsere Grills
Unsere spezielle Idee für Ihre Grillparty! Der Vali-Grill (benannt nach seinem Erfinder) ist ein Spiessligrill, bei dem jeder seinen eigenen Spiess steckt und auch selbst grilliert.
